营养过剩会危害人体健康，具体表现为“四高症”：高脂肪症、高蛋白症（ ）。　　A、高矿物质症　　B、高糖症 　　C、高维生素症　　D、高纤维素症...

营养素包括糖、（ ）矿物质和维生素等六大营养素。　　A、蛋白质　　B、脂肪　　C、水　　D、纤维素...

其它元素如铁、铜、（ ）等存在数量很少，故称之为微量元素。　　A、钙　　B、钠　　C、锌　　D、锰...

无机盐也称矿物质,它包括除碳、氢、( )以外的存在于体内的其它各种元素。　　A、氟　　B、氧　　C、氯　　D、氮...

人体摄入铁不足，会导致凹形甲、（ ）。　　A、皮肤干燥　　B、匙状甲　　C、舟状甲　　D、消瘦...

含碘丰富的食物有：（ ）及各种海产品。　　A、海带　　B、核桃　　C、芝麻　　D、紫菜...

人体内含量较多的无机盐有（ ）、镁、磷、硫、氯等七种。　　A、钙　　B、钠　　C、锌　　D、锰...

水溶性维生素主要有（ ）及维生素PP等。　　A、维生素A　　B、维生素B1　　C、维生素B2　　D、维生素 C...

脂溶性维生素主要有（ ）维生素K。　　A、维生素A　　B、维生素D　　C、维生素C　　D、维生素 E...

脂肪是构成细胞的重要成分，脂肪有储存热能、（ ）的作用。　　A、促进蛋白质的吸收与利用　　B、维持中枢神经系统功能　　C、调节体温　　D、维持脏器...